Азійський тартар із яловичини з деревним грибом у соусі юзу та Тогараши

Яловича вирізка, каперси, цибуля марс, чука, гриб деревний, соус соєвий, олія кунжутна, сік юзу, тогараші, мірін, цибуля шніт, мікрогрін
(155 г)

Beef tenderloin, capers, mars onion, chuka, wood mushroom, soy sauce, sesame oil, yuzu juice, togarashi, mirin, chives, microgreens
(155 g)

алергени:
Двоокис сірки, сульфати, морепродукти, горіхи
allergens:
Sulfur dioxide, sulfates, seafood, nuts